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花生焖猪手的做法

2020-07-28 来源:沈阳租房网

​花生焖猪手的做法

文章导读

爱美的女士肯定不会错过这样的一道美食,那就是花生焖猪手。花生和猪手都是常见的食材,在我们的生活中非常的普遍,但是花生和猪手的营养价值非常的高,不仅可以美容养颜,而且还能改善女性的胸部,让女性变得更加的自信,更为重要的是,花生焖猪手的做法非常的简单,轻轻松松就能完全搞定。

食材准备:猪脚1对(600g)、带皮花生300g、盐1茶匙(5g)、冰糖2汤匙(30g)、酱油1汤匙(15ml)、蚝油1汤匙(15ml)、番茄酱2茶匙(10ml)、大葱段3段、去皮大蒜4瓣、老姜片5片。

步骤/方法

将刷洗干净的整猪脚从中间纵向劈开,再横向切成均匀的大块,注意要从骨节缝隙间下刀。花生提前泡在加了盐(1茶匙,5g)的水中3小时。

接通电气锅的电源,将猪脚块放入一锅凉水中,加热至水沸腾约煮10分钟,猪脚中的血沫完全渗出,捞出沥干水分。

将内锅刷洗干净,放入冰糖,倒入少量水(1汤匙,15ml),当锅中温度逐渐升高后冰糖融化成金黄色糖浆,注意随时搅动,避免烧焦。

将汆烫沥干的猪脚块倒入锅中,搅拌均匀,使猪脚上裹满糖色。

加入泡好的花生,放入葱段、蒜瓣、老姜片,调入酱油、蚝油和番茄酱,加2碗温水,盖上锅盖,旋紧。加热至锅内沸腾、放气管喷出蒸汽,定时8分钟后自动断电,提起限压放气阀快速排气。

打开锅盖,将锅底的猪脚块翻上来,再盖上锅盖,依同样方法再加热8分钟后断电。

待锅中压力自然减缓,可以安全打开锅盖后,即可盛出食用。

好吃又简单易做的花生焖猪手就这样完美的做好了,花生焖猪手这是大家都非常喜欢的一种食物,它能改善女性的肌肤问题,特别是经常面对着电脑的上班族女性,经常吃花生焖猪手,你的肌肤不再变得暗淡,并且还能让你的腿脚变得更加的灵活,逛街也不再排累了。

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